{"id":324,"date":"2015-06-14T15:13:31","date_gmt":"2015-06-14T13:13:31","guid":{"rendered":"http:\/\/neu.famscheuss.ch\/?page_id=324"},"modified":"2015-06-14T17:01:22","modified_gmt":"2015-06-14T15:01:22","slug":"rezepte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.famscheuss.ch\/index.php\/rezepte\/","title":{"rendered":"Rezepte"},"content":{"rendered":"<h2>Gerollter Lammbraten (ca. 4Pers.)<\/h2>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>ca. 750g gerollter Lammbraten<\/li>\n<li>1 Essl \u00d6l<\/li>\n<li>Etwas Rosmarin, Thymian, Mayoran, Oregano, Basilikum oder ca. 1Essl Kr\u00e4utermischung (erh\u00e4ltlich bei uns im Hofladen), nach Belieben noch etwas Knoblauch zugeben<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Das Fleisch mit den Kr\u00e4utern, Salz, Pfeffer und \u00d6l einreiben. Den Braten in eine Gratinform legen und ohne zudecken im vorgeheizten Backofen bei 200\u00b0C w\u00e4hrend ca. einer Stunde (je nach gew\u00fcnschtem Garzustand) braten. Dabei ab und zu mit dem entstandenen Bratenjus \u00fcbergiessen. Evtl. etwas Rotwein oder Bouillon hinzugeben. Vor dem Tranchieren den Braten 5min ruhen lassen. Servieren mit einer gebundenen Sauce oder nur mit Bratenjus.<\/p>\n<p>Tipp: Wenn der Braten mit der Kr\u00e4uter- und \u00d6lmarinade ca. eine Stunde vorher vorbereitet wird, kommt das Aroma der Kr\u00e4uter besser zur Geltung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gerollter Lammbraten (ca. 4Pers.) Zutaten: ca. 750g gerollter Lammbraten 1 Essl \u00d6l Etwas Rosmarin, Thymian, Mayoran, Oregano, Basilikum oder ca. 1Essl Kr\u00e4utermischung (erh\u00e4ltlich bei uns im Hofladen), nach Belieben noch etwas Knoblauch zugeben Salz, Pfeffer &nbsp; Das Fleisch mit den Kr\u00e4utern, Salz, Pfeffer und \u00d6l einreiben. Den Braten in eine Gratinform legen und ohne zudecken [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-324","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.famscheuss.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.famscheuss.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.famscheuss.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.famscheuss.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.famscheuss.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=324"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.famscheuss.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/324\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":397,"href":"https:\/\/www.famscheuss.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/324\/revisions\/397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.famscheuss.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}