{"id":318,"date":"2015-06-14T15:13:06","date_gmt":"2015-06-14T13:13:06","guid":{"rendered":"http:\/\/neu.famscheuss.ch\/?page_id=318"},"modified":"2016-07-21T16:13:18","modified_gmt":"2016-07-21T14:13:18","slug":"unser-hof","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.famscheuss.ch\/index.php\/unser-hof\/","title":{"rendered":"unser Hof"},"content":{"rendered":"

\"Wohnhaus\"Seit 1986 betreiben wir als ausgewanderte Appenzeller im Thurgau die Milchschafhaltung. Alles begann mit dem Kauf eines Hauses in Esserswil, ein Weiler der Gemeinde Roggwil TG, mit wenigen Aaren Umschwung. Zu viel f\u00fcr den Rasenm\u00e4her, aber genug f\u00fcr ein erstes Milchschaf, unsere Bianca. Untergebracht war es im Keller, gem\u00e4ht haben wir noch mit der Sense, das Heu wurde von Hand gewendet und schliesslich als \u201eB\u00fcrdeli\u201c eingef\u00fchrt. Nach und nach konnten wir Land zupachten und unsere Herde begann zu wachsen. Der erste Motorm\u00e4her hielt Einzug und schliesslich konnten wir uns einen eigenen Traktor leisten und sogar eine Scheune bauen.<\/p>\n

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\"melken\"Heute bewirtschaften wir gut 11ha Pachtland, aufgeteilt in viele kleine Parzellen.\u00a0<\/span>Da ist es nicht m\u00f6glich, dass die Schafe ihre Milch t\u00e4glich im Stall abliefern. Deshalb haben wir einen fahrbaren Melkstand konstruiert und holen den k\u00f6stlichen Saft direkt von der Weide bei den Schafen ab.\u00a0Die Molkerei Biedermann \u00fcbernimmt seit 2003 unsere Milch. Seither hat eine breite Bev\u00f6lkerung Gelegenheit, Schafmilch und Schafmilchjoghurt in Bioqualit\u00e4t in den Grossverteilern zu kaufen. Wir pflegen aber auch den Kontakt direkt zum Kunden und offerieren Fleisch, Wurstwaren, Felle und Milchprodukte vom Schaf direkt ab Hof.<\/p>\n

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\"2Schafe\"<\/a>Auf unserem Betrieb verfolgen wir bewusst eine extensive Strategie mit tiefen Kosten. Die Tiere holen ihr Futter Sommer und Winter selber auf der Weide. Nur zum Ablammen kommen sie wenige Wochen in den Stall. F\u00fcr diese Art Haltung hat sich das robuste ostfriesische Milchschaf\u00a0mit dem dichten Wollkleid bew\u00e4hrt. Inzwischen halten wir etwa 100 Muttertiere und z\u00fcchten bewusst weisse und braune.<\/p>\n

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\"bioLogo0310green\"<\/a>Es ist uns sehr wichtig im Einklang mit der Natur zu leben, unser Land schonend zu nutzen und die Tiere artgerecht zu halten. Seit 1997 sind wir anerkannter Biobetrieb. Den Tierarzt sehen wir zwar gerne, aber nicht auf unserem Hof. Grunds\u00e4tzlich behandeln wir unsere Tiere mit hom\u00f6opathischen Mitteln. Auch in der F\u00fctterung setzen wir vorwiegend auf Futter, das auf unserem Land w\u00e4chst. Als \"Hochstamm\"Futterzusatz werden auch noch EM (effektive Mikroorganismen) und Mineralstoff genutzt. Um die Tiere in den Melkstand zu locken, geben wir ihnen getrockneten Apfeltrester.Diesen beziehen wir in der nahegelegenen Mosterei M\u00f6hl, die auch das Obst von unseren ca. 130 Hochstammb\u00e4umen \u00fcbernimmt.\u00a0So schliesst sich der nat\u00fcrliche Kreislauf unserer Bewirtschaftung wieder.<\/p>\n

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\"\"<\/a><\/p>\n

Vater Scheuss ist gelernter Zimmermann und \u00fcbt im Nebenerwerb diesen Beruf auch aus. F\u00fcr Isolationen empfiehlt er aus \u00dcberzeugung Schafwolle und kann diese in der Folge auch einbauen.\u00a0Dies zur vollen Zufriedenheit der Kunden und zur Freude aller Schafhalter.Freude bereiten auch die Border Collies von unserer Hundezucht. Sie sind zwar ohne Stammbaum, daf\u00fcr aber mit guten Referenzen als ausgezeichnete Arbeitshunde zu kaufen.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Lucky\"<\/strong><\/p>\n

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Unser Fazit:<\/strong> Wir wollen die Natur, sei es Tiere, Pflanzen oder Menschen, respektvoll und naturbelassen behandeln!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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